zalig lentezonnetje

Hopelijk hebben jullie allemaal genoten van het prille lentezonnetje...
Een wandeling maken zat er voor mij niet in, een gebroken teentje in een schoen krijgen is niet zo eenvoudig en ook niet zo aangenaam :)
Dus dan nog maar wat op foto gezet !

Fijne avond,
liefs
Leen

Fijne zondag !

salontafel...

DroomSchuur

Het lijkt wel lente vandaag, dan kriebelt het om buiten op te ruimen, dus ik dacht, laat ik de schuur eens opvegen. Er is ook net weer een nieuwe eiken tafel klaar voor de verkoop, dus dan kan die in de schuur misschien...en kan ik daar misschien ook wel mooie foto's schieten.
Dus vegen maar en tafel naar de schuur.
Beetje decoratie erbij en het resultaat, dat is gewoon genieten!
Het zijn er niet enkele maar een heleboel foto's geworden, maar het is zondag dus genieten jullie maar even...

Fijn Weekend

chocolademmmmmmousse

Het recept van chocomousse op speculaas, komt uit Pascalle Naessens haar boek "puur genieten" en toch gezond en slank.

250 gr speculaas
75 gr boter
300 gr chocolade (min 70% cacao)
5 eieren
extra chocolade om te raspen

Laat de boter smelten en verbrokkel de speculaas (ik deed dit met de vijzel)
Leg het mengsel onderaan de taartvorm en langs de rand van de vorm (ik nam eentje waar de bodem uit kan want je krijgt ze er anders niet mooi uit natuurlijk, ofwel neem je een mooie taartvorm liefst een lage waar je direct kan uitscheppen),
Smelt de chocolade (zij doet dit au bain marie, ik doe dit in een kommetje op een zacht vuurtje al roerend dan heb je 1 kom minder vaatwas, zorg gewoon dat de chocolade niet kan aanbranden!)
Scheid de dooiers van het eiwit (ikzelf heb de dooiers dus niet gebruikt enkel het eiwit )
Roer de eierdooiers snel onder de gesmolten chocolade (zorg dat deze niet heet meer is, zo rond de 37° is ok anders gaan je dooiers stollen!)
Klop het eiwit op tot een stevig schuim en lepel het eiwit met een spatel of lepel voorzichtig door de gesmolten chocolade
*Ik heb dus enkel het eiwit opgeklopt met de keukenrobot en dan daaronder de gesmolten chocolade gemengd.
 En bij het eiwit heb ik per ei ,1 eetlepel suiker gedaan * (misschien wel iets minder gezond die suiker maarja...)
Dan giet je de chocolademousse over de speculaasbodem en werk je af met de chocoladeschilfers (kan je ook in de winkel kant en klaar kopen).
Minstens 1 uur in de koelkast.
En dan smullen maar,
Smakelijk!

werken aan de gang

Eindelijk!De "master bedroom" komt in de afwerkingsfase! Nog een inmaakkast erbij en dan kalkverf op de muren... tapijt erin en decoreren :)
Binnekort zien jullie het resultaat wel verschijnen!

Zondag maakte ik dit héérlijke dessert, chocolademousse op speculaas. Lekker !

Magnoliakrans

Takkenkrans , wat magnoliatakken erbij en dit is het resultaat ...

Wegkruipen in de zetel, héérlijk...

Het kastje is verplaatst, spiegel erop en weer een héél andere look...

Ook in een rieten mand staan de magnoliatakken mooi

Kransen...

Give Away

De teller staat op 152 volgers... Ik denk dat het tijd is voor een give away...  Wanneer de teller op 200 staat, zal ik onder al degenen die op deze post reageren een winnaar gaan loten.
Zegt mijn give away jullie wat? Laat dan even iets weten, ik kijk uit naar jullie reacties!

Wat ik ga weggeven zien jullie op de foto's.
Het houten schaaltje, de 2 verweerde stenen schaaltjes en de stenen kandelaar
Allemaal héél erg leuk om mee te decoreren :)

Ik hoop dat jullie het de moeite vinden!

Fijn weekend iedereen